NY 5039-2005 无公害食品鲜禽蛋

作者:标准资料网时间:2024-05-16 07:16:12 浏览:9863 来源:标准资料网

基本信息

标准名称：	无公害食品鲜禽蛋
中标分类：	食品 >> 食品加工与制品 >> 禽、蛋加工与制品
ICS分类：	食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 家禽和蛋
替代情况：	NY 5039-2001 NY 5270-2004 NY 5259-2004
发布部门：	中华人民共和国农业部
发布日期：	2005-01-19
实施日期：	2005-03-01
首发日期：
作废日期：
提出单位：	中华人民共和国农业部
归口单位：	中华人民共和国农业部
起草单位：	农业部畜禽产品质量监督检验测验中心、北京国农工贸发展中心
起草人：	刘素英、侯东军、蔡英华、陈宜军等
出版社：	中国农业出版社
出版日期：	2005-03-01
页数：	8页

适用范围

本标准规定了无公害食品鲜禽蛋的定义、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存要求。
本标准适用于无公害食品鲜禽蛋（鲜和冷藏鲜鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋和鸽蛋等）的质量安全评定。

前言

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所属分类：食品食品加工与制品禽蛋加工与制品食品技术肉肉制品和其他动物类食品家禽和蛋

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NY 5039-2005 无公害食品 鲜禽蛋